到了儿媳妇生两个孩子,她照顾着坐月子时也是经常煮猪肚汤给儿媳妇喝。她们那边习惯看望坐月子的人送猪肚,来看望儿媳妇的人多了,几乎人手送一个猪肚,那段时间家里闻着猪肚味都腻了。

平时没什么事她也不会买猪肚回来煮汤,实在是猪肚清洗起来太费劲。

像眼前这份胡椒猪肚鸡汤,看着份量大说不准得有一个猪肚一只鸡,小秋定价一份98元完全不贵。

饭馆里七桌顾客起码有六桌点了这道汤,没一个嘀咕价钱贵的,有已经上了汤的正埋头专注喝汤,时不时发出满足的喟叹。

林奶奶也拿起汤勺,给自己碗里打了碗胡椒猪肚鸡汤。都不用刻意去捞,碗里就多了些猪肚丝和鸡肉,还有颗红枣和几粒枸杞。

第37章 胡椒猪肚鸡汤。

林奶奶用勺子先舀了勺汤喝, 暖乎乎的带着胡椒的辛香,味道浓郁醇厚,有猪肚和鸡肉的鲜香, 又带着点红枣枸杞淡淡的清甜, 还有点别的味道……

她仔细品着, 咽下嘴里的汤后又舀了一勺喝, 才终于尝出有党参的味道,应该还有黄芪和当归。

各种味道交融在一起, 为这道胡椒猪肚鸡汤增色不少, 喝着就觉得很有营养,毕竟用的都是好料。

林奶奶连着喝了几口汤, 才用筷子夹了猪肚丝吃。

猪肚丝切得不算细,一厘米宽左右,咬起来软糯中带着点嚼劲, 没有半点残留的腥臭味, 处理得非常干净, 能够尝到猪肚的鲜香。