谢芸没想到这道卤猪脚这么好吃。

卤汁咸香诱人是关键,猪脚也卤得特别香,瘦肉一咬即散肥肉油而不腻,传说中能美容的猪皮炖得软腻,吃起来有胶质感,对这口感的喜爱已经超过传说中的功效。

她也顾不得自己最近正在减肥,反正来顾氏私房菜吃饭就没想过克制,伸筷子夹了一块又一块猪脚肉吃。

等米饭上来后,她直接拿勺子从卤猪脚的盘子里舀了勺酱色卤汁浇到白米饭上,再夹上两块猪脚放碗里,直接端起碗来拌着吃。

吃完后谢芸特意夹了块四点金的猪脚肉吃,这部分的猪脚肉入嘴吃起来就是不一样,带着点q弹劲道,肉质好似更紧实,咬起来那种胶质粘糯的口感好像更好些,嘴里的香味已经飘到五脏六腑去了。

大人们吃得欢,小元小梅虽然年纪小但也懂得怎么吃好吃的,不会不还能有样学样吗?

他们咬着嘴里咸香入味的猪脚,各自用勺子给自己那半碗米饭淋上卤汁,然后就着嘴里的猪脚肉再扒上一口米饭,嗯越咬越香了!

店里其它几桌顾客吃起卤猪脚来也是连连称赞。

“这卤猪脚就是好吃,肥而不腻软而不烂,猪皮吃起来糯糯的有胶质感,我一口能吃一块。”

“确实好吃,比那些专门卖猪脚饭的还要好吃,我能就着这些猪脚干三碗米饭!”

“刚才我就是闻着这卤味香进来的,我不怕我吃不上的话接下来五天假期都睡不好觉哈哈哈。现在吃上了,果然值得啊!”

“别提了,我家就住在隔壁的隔壁,昨晚孙子闻着这饭馆飘出来的卤肉香闹个半天连晚饭也不吃了。这不,好不容易等到中午就喊上一家子过来这边吃饭了。还别说,这卤猪脚是真的好吃啊!”