林仲轩和谢芸笑着应是,烫洗着六份碗筷,两个小家伙喝着椰汁乐不可支。
他们才刚倒上铁观音喝没几口茶,就见店员端着一盘红润油亮淋着卤汁的猪脚过来:“这是卤猪脚含四点金,请慢用。”
随着这盘切得整齐摆放得将近满盘的卤猪脚上桌,林家人无论老少都不由得屏住气,呼吸间好似都只剩下卤猪脚的香味了。
红润晶莹的猪皮连着肥瘦相间的猪脚肉,有的肥肉多有的瘦肉多,淋着酱色卤汁泛着油光,看着非常诱人。
林爷爷说道:“吃,大家快吃。”
话音刚落他第一个伸出筷子,接着好几双筷子一并伸向盘中,各自夹走看中的猪脚肉。
林爷爷咬着猪脚肉,感受着从舌尖蔓延到整个口腔霸道的卤味香,猪脚肉很软,咬起来带着微微的黏性,瘦肉一咬即散肥肉软糯可口,猪皮咬起来带着点胶质,咸香可口,对他的牙口和人都特别友好。
“还是熟悉的味道啊,不对,比以前的更香。”
“是这个味,好吃。”林奶奶含糊不清说道。
她嘴里咬着块偏肥的猪脚,只觉得绵密软烂,不管是肥肉还是瘦肉都卤得很软烂,咬起来很轻松,猪皮的胶质感带着点粘稠,和猪脚混在一起吃特别爽快。
林仲轩和谢芸没说话,只是一味吃着猪脚。
林仲轩只觉得顾氏私房菜做的这道猪脚很香,比方才在店门口闻到的还要香,卤香味混在猪脚里彻底在舌尖上跳跃释放,猪脚软烂易散,咬着油水足超级有满足感,咸香可口,让人忍不住想要拌饭。
想起方才爸妈都说要吃饭,他问过妻子后招呼店员过来要了五碗饭,两个孩子分着吃一碗。