“这怎么可能？做菜哪有不用盐的？这不是胡闹吗！”一个胖厨师急得直跳脚。

“是啊，盐乃百味之王，无盐则淡，淡而无味，这菜还怎么吃？”

“我看太子妃是黔驴技穷了，弄不到好盐，就想出这种歪招来糊弄人！”

抱怨声，质疑声，此起彼伏。许多厨子都打了退堂鼓，他们一辈子做菜的经验，都是建立在盐的基础上的。现在突然抽掉了这根顶梁柱，他们感觉自己的厨艺大厦都要崩塌了。

然而，醉仙居的刘一手，在听到这个题目时，先是一愣，随即嘴角便露出一丝轻蔑的冷笑。

不用盐？真是妇人之见。他师从淮扬菜大师，最擅长的便是吊高汤提鲜。就算没有盐，他用火腿、干贝、老鸡、蹄髈熬出的顶汤，鲜美程度也远非寻常调味可比。

至于那个所谓的“御品鲜”，不过是豆子发酵的玩意儿，能有多大用处？他自信，在这一轮，他依然能够碾压众人。

魏王府里，陈元敬听完下人的回报，也是冷笑连连。

“无盐之美？真是天真。她以为这样就能破解我们的盐局？简直是痴人说梦。”他对沈演琮说，“殿下，她这是自寻死路。

没有盐的菜，做得再花哨，也是寡淡无味。等那些评判和百姓尝了那些难以下咽的菜，只会觉得这场大赛是个笑话，东宫的脸面，也就丢尽了。”

沈演琮点点头，心情舒畅了不少。“就让她折腾去。我倒要看看，她最后如何收场。”

第二天，复赛如期举行。