还有这么大的食肆,光她一人经营可不够,伙计得找,食材得提前约好、定好,还得找个专门的账房,毕竟现有的人力中,一个现成的算钱好手都没有。
需要操心的事情可太多了。江知味迎着灿烂的夕阳,伸了个长长的懒腰。
挑战还在继续,壮士仍需努力。
第52章 辣卤鸭舌
次日一早,连池如约上门,带着现成的礼盒,是来取鸭货的。
江知味本还琢磨着,要如何才能把这些鸭货捯饬得漂亮些,没想到沈寻都已经想好,这就准备好了。
一个方形带雕纹的木制食盒,用朱色带金闪的丝布盒身上围了一圈,看起来高贵、典雅,上头的提手也是方形,却没什么旁的装饰,显得有些光秃了。
江知味请容双帮忙,从食盒上裁出一条金边的布料,手扎出一只带蝴蝶结的小黄鸭,绑在提手上,如此,叫人一眼就能瞧出这食盒里装的是什么,也不会显得单调。
连池在旁相当捧场,拍手直叫好。
在他的捧臭脚之中,江知味把整理好的鸭胸、鸭腿、鸭翅放在食盒的上层,齐齐地摆好,鸭头、鸭脖、鸭爪之类骨头多的,放第二层,鸭肠、鸭胗、鸭肝之类的杂碎,置于食盒的底层。
如此分门别类,把爱吃肉、爱啃骨头,吃内脏和不吃内脏的都考虑到了。