而且菜单也会依照个人口味,余安有些不是本地人,有钱的也不止徐家蒋家,虽然蒋家现在没落了,大锅菜肯定不能考虑这个。
有道是一分价钱一分货,虽然也是为了赚钱,可吃了就会发现不一样。
史掌柜点了点头,“我明白了,放心吧,这事儿交给我。”
他觉得这个主意不错,重新拟宴请的菜单,味道好吃,菜品漂亮,顺便可以把装潢的钱算进去。若是直接告诉客人去二楼吃饭得掏钱,别说贵了,就算五文十文也未见得乐意。
但是算进菜里,反正客人也不知道。菜单是明码标价的,乐意吃就来吃,不乐意自然就算了,犯不着嫌贵。
做生意嘛,也不能句句都是真话,菜品可以放心交给林秋然,史掌柜就不问好不好吃了,别说牛肉,就算是兔子王八,他也能相信林秋然能做得美味。
一楼的菜价钱不算贵,想吃挑个日子来吃就是了,三五个人去二楼,史掌柜可以说人太少,包间不能用,得可着人多的。
要是十二三个想去挤一挤,那点的菜也多,非要食肆的菜,也不是不成。
好商好量,这边也好说话。
晚上,史掌柜和陆凡在点菜的时候就和客人说,“二楼已经装潢好了,有四个包间,若是想定席面,可以去食肆二楼。菜单也有,不合适的还可以换。”
有的客人就是晚上过来解馋吃口饭,跟友人喝点小酒,对这不感兴趣。
有啥好去的,雅间还不如一楼有烟火气呢。