第73章

就在这时，耳边传来如瓷器破裂般的清脆声音。

陶应策只觉得舌尖被烫得一激灵，顿时张开嘴呼哈呼哈直嘶气，却是舍不得吐掉。

他终于回过神，一边嘶气，一边惊疑不定地看向眼前的炸角，这炸角看着其貌不扬，吃起来却是教人震惊。

先不说内馅，光是外皮便酥脆至极，每一次咀嚼都带有一股强烈的油香。

原来，普普通通的角子皮经过油炸也能这般好吃？

别说陶应策震惊，就是宋娇娘也发出低低的惊呼声。

实际上林芝刚刚在揉搓面剂子时，除去一开始给三人示范时搓得内厚外薄，大小均匀，后续的面剂子都搓得要比普通的角子皮更薄。

这样的角子皮炸制过后能更加酥脆，口感几乎与薯片一样。当然这也非常考究手法，太薄在炸制的时候很容易破损，太厚又会里外温度不均，口感便达不到这等程度的酥脆。

陶应策呼哈呼哈好半响，才能感受到舌尖的奇妙甜味，榛子、核桃与胡麻的特别组合，让甜香在口腔层层迸发，巧妙又极致的味道直教人恨不得连带舌头一起吞入肚内。

这味道着实也太棒了吧？

陶应策瞬间忘记就在刚刚，他还觉得这道炸角应当普普通通，自己和沈砚需要表演一二的想法，满脸餍足地将剩下半个炸角也放入口中，再次闭眼享受甜蜜的世界。

宋娇娘看看沈砚，又看看陶应策，骄傲地昂首挺胸：看吧！我就说我家女儿是最棒的！

另一边，陶府里。