将那块后腿肉拿起递到桑榆面前，他问：“你看这块如何，正好十斤。”

虽然知道有些人做生意久了熟能生巧，能用手估量出大概的重量，但他这正好十斤的用词未免太过自满。

桑榆微微挑眉：“肉倒是不错，就是真的正好十斤？”她特意在'正好'两字上加了重音。

屠户也不恼，嘿嘿一笑：“嘿嘿，那是当然。”

说着话，他在身前皮质围裳上擦了擦手，拿起放在一旁地上的秤，直接将秤杆上的绳子拨到十斤位置。

在放上那块后腿肉后稍待片刻，居然真的稳住不动了，分毫不差。

桑榆拍着手赞叹：“厉害，真是厉害。”

被她直白的夸奖搞得有些不好意思，屠户笑了笑没说话，从秤盘中拿起肉，放到案板上就要切。

倒是桑榆没搞明白他弄的是哪一出，忙问：“肉不是正好吗？怎么还要切？”

“小娘子不是要灌腊肠，卖肉的帮你切好。”屠户的手一顿，疑惑地看向她，难不成她要买回去自己切？

“那就麻烦了。”

没想到买肉还送切肉服务，这可比她买回去自己改刀要省不少事，桑榆自然不会不同意。

屠户的刀几乎时刻都在磨，比一般人家的菜刀要锋利许多。

几刀下去，先将整块的后腿肉切成条，而后再切成一道道肉片，厚度均匀、大小相等。