琬琰只拿了五百两，让周夫人把关买了几个人，是一家四口，夫妻俩带一个弟弟妹妹，夫妻俩可以看铺子，弟弟、妹妹还能进周家做小厮、丫头，正好那妹妹也她一般大小，正可当丫头使唤。

琬琰的铺子县学附近，简单装修后，再教会年轻夫妻做卤食，最关键的秘方香料包由她特意调制，每过一段时间，她会送一包香料过去。

第2章 被调换的贵女7

琬琰给卤食铺子取名“五味卤食铺”，只卖卤食，不售酒，切味、调制，前头只一个二十坪的铺子，后头却有一个小院，正房两间，有一间厨房、一间杂库房。

因买肉送萝卜肉等，对旁人来说很合算，最初生意不好不坏，但县学的学子听说卤食做得正宗，一来二去，县学的先生时常来买，生意渐渐好起来。

生意一好，吕管事、吕嫂子便说忙不过来，琬琰就允他们找帮手，找的都是勤快妇人主要做拔毛、清洗，按天计算工钱，一天三十文钱，请了两个帮工后，夫妻俩一个管卖，一个主管卤制。

琬琰叮嘱二人，偶尔也给两个帮工送些吃食带回家。

这一招很管用，两个帮工越发勤快，争着抢着帮忙。

周夫人的酒楼生意有从最初的特色菜十二道，增加到二十四道，如今更有三十六道菜，再演变之后，有了家常菜，菜品丰富了，周夫人赚了钱，想去洛城开酒楼。

周夫人用晚饭与家里人商议。

周墨堂道：“这是夫人的嫁妆，夫人做主就好。”

周墨堂是寒门进士，家底薄，他亲娘是继室，前头有两个哥哥，与他并不亲厚。他八岁时，父亲病逝，两个哥哥已经娶亲成家，便要闹着分家，说不供他读书。

亲娘与他分开来，为着几亩良田，两个嫂嫂与老太太吵得面红耳赤不肯相让，最后老太太便说“我们不要良田，新房分给你们，我们母子住老宅。”