“奶油是什么啊？”小翠不解，继续追问。

“奶油就是用面粉、鸡蛋、白糖、油盐所致。”季明月回忆自己费尽千辛万苦打发的奶油过程，“道理很简单。就是将蛋清蛋黄分离。蛋清单独放在一个盆里，加白糖打发。”

“娘，你是用筷子打的吗？”湛斛悠模仿着娘打蛋时的样子，“那玩意儿像个八爪鱼。”

“你怎么知道？”季明月简直哭笑不得。她先前为打蛋一事苦恼不已。想了半天才想到用筷子绑着，中间塞坨厚棉花成事的。

空间墓室里的电动打蛋器根本用不了，只能费时费力，想到这个笨办法。好在最后是成功了的。

“我偷偷看见的。”小家伙倒不遮拦，话说完后，将整个雪媚娘塞嘴里，还模仿娘的动作。

“竟有这么神奇！”苏芒年纪不大，也是小孩子心性，边吃还边琢磨起来。蛋清打发会是什么样子，脑袋胡思乱想一番。

“那荷花酥呢？你是咋做的？这个看起来也不简单呢。”小翠只对做法感兴趣，抿了一口清茶，又接着询问。

“荷花酥也是用面粉白糖而制。就是多加了些猪油、枣泥、花生油等。”季明月掰开一块儿荷花酥，尝一口，继续道，“不过最主要的还是干莲子。要去皮和莲心，洗净上笼蒸至酥熟，搓塌成莲茸，才是关键。”

“怪不得叫荷花酥呢。”小翠略有感悟的接道，“不光外形像荷花，馅料也是莲子。嗯，很特别。”