哪怕是皇城里的厨子也不一定做出这等美味。

“季娘子,你手艺真好。”苏芒含糊不清,竖着拇指,将季明月夸赞一番。

站在最旁的季明月没怎么说话,只是浅笑。心里却泛着嘀咕:这二人突然冒访,是来作何?

然贺迎风似是瞧出了她的心思,将剩下的荷花酥一口塞嘴里,拍拍手里的残渣,吧砸吧砸吃完,朝季明月直言道,“我今日无事,来瞧瞧你。”

“哦。”季明月丹眉一挑,淡淡回应。

转身自己也拿一个雪媚娘吃起来,不再理会贺迎风。

“明月,你这东西是咋做的。怎么口感这么好,卖相也绝佳啊?”小翠适时开口,再次打破沉寂。

连日来,她只顾帮忙带孩子,说要学做饭,却没怎么进厨房。她只知道季明月一有空就钻厨房研制点心。且每日花样翻新,不带重复的。

“雪媚娘是用糯米、淀粉、白糖、黄油、牛奶、淡奶油制作而成。”季明月毫不吝啬,趁大家吃着,细细讲道,“首先是将糯米粉、淀粉、白糖筛入盆中,混合些许牛奶,搅拌过筛,然后上锅蒸,差不多小半个时辰,出锅晾凉,再倒入黄油揉匀,另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉。之后是将鲜奶油打发备用。”

季明月不紧不慢的说着,“案板上撒糕粉,蒸熟的粉皮可以分成均匀的小份。取一块,沾满糕粉,用擀面杖擀成薄皮。再用手托着皮,往上放一勺打发好的奶油,和切好的芒果丁。最上面重复铺一层奶油,将面皮包裹好,捏紧收口,反过来整理成圆形就可以了。”

第307章 奶油、荷花酥做法