“夫人这包头巾上的蔓草绣的真好，是府中哪个丫头的针线活儿？我也向她讨教讨教，日后给夫人做双鞋也拿的出手呀。”

却未能探听到想要的，只听赖夫人道：

“不是府里丫头的手艺，外头人孝敬的，也不知是谁做的，你有这孝心，逢年过节给我做了羊胃脯吃，便也足矣。”

她倒不好再问了。

据她观察，赖夫人出府归来，会有一卷竹簿自袖中取出，锁在炕边的箱箧里，不过那钥匙随身携带，就连服侍她的小丫头也摸不着。

年关了，府中宴饮越发的多，听说多有慕名来求丹药的。

季胥隔三岔五的要做羊，羊大羹、烂羊胃、羊腊，等等吃法。

她在宫中做粗活，舂米、烧火，包括在厨房处理羊下水，因也见过太官给做这些大菜。

说来也奇，当时的季胥才十二岁左右，并不会厨艺，可见了那太官做的西汉大菜，竟也能记下来，仿佛有这份天赋似的。

至今她脑子里都能想起步骤，能原样的做出来。

这日冬至，府中照旧设宴，郡守大人做东，要吃羌煮羊肉。

羌，是西北少数民族，羌煮，便是从西北传来的煮法。

置一炉子，内烧炭火，上头架一口小铜釜，取羊上脑和羊腿肉，片成薄片，肥瘦相间的雪花纹理，到铜釜的滚水里烫了来吃，口感鲜嫩，有的还爱吃新鲜的涮羊脑。

这羌煮羊肉的吃法，和后世的涮羊肉极为相似，算的上鼻祖了。