“打量我不知你起什么歪心眼？还不快滚出去！此地有我给季蒸饼做下手，闲杂人等都回避！”

也不知头发都稀疏的王典计，是怎的暴起牛虎之力，竟将那牛厨夫，生生撵出去了，将门一摔。

险些被夹了脚的牛厨夫在外骂嚷着：“好你个王老贼……”

王典计张手靠门，向里道：“季蒸饼，此匹夫你莫管，专心做炊！”

第42章

季胥这便挽了袖,向筐里拣出些圆鼓鼓的红芽芋，洗干净了，放进釜中闷煮，待其筷子能戳透时,捞了来将皮子剥去,拿小石臼舂成泥,掺了大薯粉来揉出面团状，再揪出一个个小剂子。

也无需面杖，径直用手捏展开,裹上韭菜鸡蛋的馅料，毛公服丧，一年忌肉酒,因服丧须得不以轻身伤身为前提，一绝肉荤有损身体，丧期向来能吃蛋类作为滋补。

“这是何物？”王典计落了门闩防着牛厨夫，方问道。

只见季胥将那裹了料的面剂子捏了捏,一个十分均匀,具有三个尖角之物便做妥当了，渐次摆在案上。

“芋饺。”季胥道。

“芋角？怪道称之为角，可不有三个角。”王典计捻须懂了似的晃头道。

季胥想想也是,饺如今尚未出现,此时人们将面皮裹馅之物通常称为“馎饦”。

直到东汉，医圣张仲景首创了“月牙馎饦”,也就是“月牙馄饨”,这和后世的饺子极为形似，食用方法也大似，皆是汤中煮之、或膏油煎之。

到宋朝,出现了“角子”的叫法，进而才演变为后世的“饺子”。

季胥便笑着认同道：“对，芋角。”