可惜460又不知道跑哪里去了，它要知道家里杀猪，它应该会为今天的离家之举而遗憾狗生。

榨完油后的肥肉粒变小变脆，金黄喷香的一小粒，爆米花似的，倒入盆子里撒上盐巴和辣椒粉，稍微一抖，让咸辣裹满油渣的表面，可以做菜，又可以当零嘴吃。

赵悬忙得不行，先是处理好猪肺与腰子，然后炸出了几坛子猪油，接着又坐回院子里来，开始为肋条肉抹上盐巴。

肋条肉与排骨已经被路安和老刀砍成了整齐的条，并且用白酒清洗干净，只等着赵悬拿出一袋袋盐，抹上香料与盐，就可以挂起来先进行风干了。

天气冷了起来，空气也越来越干燥了，这有利于咸肉的腌制。

于是整整一天，厨房里的炊烟都没有断过，白色的烟气袅袅而上，经风一吹就消散开来，前往更深远的山里去。

一桶桶井水给抬进了院中，又倾倒完了一桶桶脏水。赵悬从厨房里走出来，去院子里拿柴火时不由自主地抬头看了一眼透蓝色的天。

没有一丝云彩的天气，阳光暖洋洋地照着，她突然就笑了一下。

一连忙了一个下午，直到陶罐里的棒骨汤连炖了四五个小时，汤色都变得奶白了，三人才将猪肉腌制完毕。

刚抹上盐巴的肉被穿了孔，用绳子串着挂在竹竿上，赵悬怕院子里灰尘太大，喊路安将所有竹竿都扛到了三楼的平台上，往常衣服也是在那里晒的，密密麻麻的肉条搁顶楼一晒，像一排排的帘子。