只是他闻见味道跟暖锅天差地别，将他肚子里的馋虫都要勾出来，他等会儿要看看究竟是什么样的。

简直太新奇了，跟他在别的菜馆吃饭完全不一样。

小二问道：“两位客人能否吃得辣，我们店里有白汤锅是由大骨、菌、冬笋、这些熬出的，是不辣的；红汤锅是体制的，辣椒加得多，会格外辣。若是二位都想尝尝，两种锅底都可以选。”

中年男子想了想：“那就两种锅底都要。”

他跟妻子吃得辣，但儿子年纪小还不能吃辣。

“好勒，客官您稍等。”小二记下之后，又指向靠墙的那一排木架说，“客官想吃什么去那边拿就可，底下放了木盘，拿的菜都能放在上头。素菜是两文一串，荤菜是五文一串，到时客官结账时喊我一声，我给您数竹签的串数。”

中年男子听得有些迷糊，吃个饭怎还搞得这么麻烦，第一次要自己去拿菜的，但价格听起来倒是便宜，居然只有几文钱！要知道府县比省都富饶，物价贵极，买一个酸菜包子都要八文钱。

“你在这儿看着儿子，我去拿菜。”中年男子虽有些懵，但跟着周围的人一起往木架那边走去了。

木架上摆满了竹签串好的菜，有荤有素，素的在木架上面四排摆着，荤菜在木架下面两排摆着，一道菜空了，很快就会有小二端新上一盘新串好的菜上来。

中年男子取了木盘，先是转了一圈，发现什么菜都有，甚至府县不曾多见的野菜都摆着上头，而荤菜多是鸡、鸭、猪这些的内脏，猪肉也是有的，只是一串上只有切得薄薄的几片。

他没全部都拿，第一次来吃，怕煮不好吃，费了银子就不值得。

妻子喜欢吃猪血，上面标了三十文一碗猪血，莫约他巴掌大的一碗，中年男子拿了一碗，还选了常吃的素菜，各自拿了三串，荤菜也拿了三十串。