他道：“何家安排了一个亲信过来，我与那人不合，时时有争吵，一气之下便请辞离开。正巧碰上赵东家招账房先生，我想着来试，不想试一回就被东家选中了。”

陆清梦呵呵笑道：“那当真是巧。”

府县酒楼多，账房先生更多，但能信得过的少之有少，连陆清梦都不会轻易去动账房一处。凡是陆家产业，陆清梦皆是请了多位账房先生，各位账房先生各自记账，当日的总账需由酒楼管总账过目，盖上印泥才算作数。

酒楼官总账的人是陆家培养的亲信，直接听命于陆清梦，每一代陆家掌权人都有一批，取姓皆为福，名则为数。

到陆清梦这一代，正好十二人，福一到福十二。

账本易作假，若心思不纯、贪念滋生，自是能轻易在上头作文章。

陆清梦最为清楚这些，其中的弯弯绕绕他早了解通透，断不会轻易招来不知底细的账房先生。尤是被旁的酒楼辞退的账房先生，哪怕陆家正是缺账房的时候，陆清梦宁可自己顶上几日，也不愿接手。

“今日是酒楼开业，怎么就只你一个账房先生，到时有掌柜在旁跟你一起算账，也怕是顾及不来。”陆清梦眼底的神色不明，淡淡说道。

萧和正不慌不忙说：“听东家说，本来是还有一个账房先生的，但前两日告假回家照顾病重的亲娘去了。”

“原来如此。”陆清梦道，没再跟萧正和说话，只稳稳的坐在柜台前，没有半点想起身离开的功夫。

一旁的萧和正只好讪讪的站在原地。

“吉时到——”

舞龙舞狮队纷纷撤去，鞭炮也正好在这时放完，小二们将酒楼门口的桌凳撤走。