她满含惊喜和期待看着莫玲珑：“这些菜，以后在咱们馆子卖吗？”

“不，这只是我们几个人的年夜饭。辛苦一年，不值得吃点儿好的吗？”

莫玲珑弯腰摆盘，淡淡一笑，“但等以后有钱开大酒楼的时候，这些都会是我们菜单上的招牌菜。”

霍娇多少有了点帮厨经验，问：“师父，是不是因为这些菜做起来费功夫？”

“对。等以后有钱开大酒楼的时候，再上这些菜。”

眼下才三个人，要能供应这么多复杂菜式，得有一个分工明确的团队才行啊。

霍娇正要满怀信心点头，林巧的哀嚎声传来：“姑娘，开一个饭馆也太难了吧！”

她看着本子上，记得乱七八糟已经的一账款，惊恐地发现自己盘不清楚了。

杂货铺的帐只要记下进货价和卖出价就行，饭馆的帐怎么就这么难记呢？！

闻言，刚把厢房里那些堆得没有章法的东西一一归置完毕的杜琛上前，扫了一眼，然后掏出胸口的本子写下：

“某算术尚可，交给某试试可否？”

第46章

饭馆还没开业,林巧按以前杂货铺子的进出记账。

从上至下按日期记录了卖出的卤味和焖肉数量跟金额，以及一笔笔买入的物品价格。

听杜琛说给他看看，她指着账本摇摇头，苦着脸说：“我家姑娘说过,账本不能随便给人看。我就是脑子不够用。姑娘说要算算锅子定价,还有卤味的价到底合不合适,我怎么算都算不明白……”

以前杂货铺定价特别简单,进货多少，莫爹加点价就卖,不亏有得赚就行。

做的是细水长流的买卖，不求一锤子挣多少。

林巧跟着莫玲珑管了几年账,看也看会了。

但现在,一斤卤味本钱是多少,她完全算不明白！

“拿来我看看。”