蔺承君是老板，手下每项生意都有专门的大掌柜二掌柜，可他依然把每项生意的生产步骤、窍门儿都搞懂，直至能上手做才罢休。

他见小鹤年毫无保留地将所有步骤都讲出来，在他意料之中却还是非常感动。

沈老板似乎从未想过捂住手艺一口吃成个胖子，真是目光长远之人呀。

她此番靠上皇帝，帮皇帝赚大钱，余生只要不造反就没人能动她了。

他也庆幸自己从听到她制作素鸡时就被吸引，并没有因她是女人就瞧不起，更没有因她是乡下人就意图算计，反而觉得她和裴二郎人品不凡他日必成大器有意交好。

嗯，他向来觉得自己有识人之明，这一次又看对了。

小鹤年大体讲完，又让二蛋几个跟几位制糖师傅聊聊，了解一下对方的需求、困难等，主要是双方熟悉一下语言。

师傅伙计们南边儿来的，虽然能听懂一些官话，却不会讲。

而他们二十人又讲好几种方言，小鹤年很感兴趣，让二蛋他们学一学。

安顿好，小鹤年就跟蔺承君主仆几人细聊。

他笑道：“蔺叔叔，可有不懂的？”

蔺承君佩服道：“阿年，你这番作为，真是让无数大人愧煞。”

小鹤年谦逊道：“蔺叔叔何必妄自菲薄？术业有专业，各人有擅长罢了，再者这脱色技术也是我爹娘加上我们全班学生花费数月实验出来的，可不是我一个人的功劳。”

蔺承君示意他边走边聊。

快晌午了，师傅伙计们可以在这边儿跟建筑工们一起吃晌饭，他们主仆几个自然要去裴家吃的。