找三个无水无油的玻璃罐子,倒入桃子酱,封好口,能保存上很久。

处理完这批桃子,天色暗下来,也该做晚饭了。

将好久不用的烤炉点燃,今晚准备做个烤鱼和烤牛肉吃。

拿出事先腌制好的烤鱼,包上一层锡纸,再和一块泥巴裹上去,扔进烤炉里烤着。

事先化好的一大块牛肉,大概四斤左右,用清水洗上两遍。

烧烤酱汁里再放一些花椒粉,孜然粉,黑胡椒,一勺蜂蜜搅拌均匀。

将酱料大量的抹在牛肉上,用手来回涂抹。

涂抹好后,外面包上一层锡纸。

将烤炉里的烤鱼拿出来,包着锡纸的烤牛肉放进去。

烤牛肉要在烤炉里烤上两个小时。

也不需要特意等待,这个时候先吃烤鱼。

敲开外面硬巴巴的泥土,拨开里面的锡纸,露出了最里层的烤鱼肉。

热气飘出,差点被烫到,可香气十足,闻着就忍不住流口水。

稍微晾凉一些,看着有些焦的鱼皮,忍不住用筷子挑起一块吃进嘴里。

鱼皮带着焦香,有些酥脆,非常好吃。

再挑起一块鱼肉,鱼肉腌制了一整碗,已经非常入味,鲜美滑嫩,美味极了。

一会儿还等着吃烤牛肉,烤鱼吃了半条就不继续吃了。

剩下的烤鱼将鱼刺挑出,挑些鲜嫩的鱼肉盛进小碗里,先喂给铁蛋儿。

由于我平时懒得做鱼,铁蛋还是第一次吃到鱼。