每当我敞开锅盖之前，小地都会跑得远远的。

估计是哪次掀锅盖的时候没注意，上面的蒸馏水袭击了它，所以现在一看见锅盖打开就会躲起来。

锅盖一敞开，香味四溢，失踪的小瓜和小三小四也就冒出来了。

四只狗狗挨挨挤挤地坐在一起，眼神齐齐的盯着锅里。

我一手拿铲子，一手拿菜刀。

先用菜刀在锅抡儿上下刀，把锅抡儿割成巴掌宽的大小。

割完后，锅抡儿仍然牢固地贴在锅边。

用铲子轻轻从底下往上铲，把一块块锅抡儿铲到盘子里。

所有的锅抡儿都铲出来后，再把菜迅速翻炒几遍，然后盛出放在大碗里。

这时候在锅里添一瓢水，不添水的话，等吃完饭锅里就都是干巴巴的锅巴了，又糊又不好清洗。

虽然几只狗眼巴巴地望着，可现在太烫，不能先给它们吃。

我迅速将乱炖和锅抡端到屋里，坐下，准备开吃。

找出一部电视剧，还是老配方，一边吃饭一边追剧。

乱炖被炖得非常软烂，土豆已经不是原来的轮廓了，圆乎乎的像一个个不规则的小球。

筷子轻轻夹起放进嘴里，稍微重一点都怕土豆会碎掉。

放进嘴里轻轻一抿，带着一点锅边的焦香，掺杂着豆角，茄子，西红柿，肉的味道。

味道很复杂，很精彩，口感绵密，一抿就化，简直好吃极了。

其实我最喜欢吃乱炖里的西红柿，酸酸甜甜的带着一些咸味，滑溜溜的不用嚼就能咽下去。