茄子和豆角也很好吃,茄子软糯,豆角也炖得烂烂的,都带着蔬菜本身的味道又夹杂着一些其他菜的味道。
可能这就是乱炖的精髓吧,你中有我,我中有你的境界。
空口吃了一会儿,有些腻了,这时候就要开始吃锅抡儿了。
先把锅炉底部带汤汁的地方直接,咬下来吃。
面饼软软的滑滑的,浸满了汤汁的咸味儿,直接吃就很香,我感觉这是锅抡儿的灵魂。
将锅抡儿撕成小块放进碗里,舀上一大勺子乱炖放进碗里搅拌。
等锅抡儿和菜充分搅拌到一起,就可以开吃了。
小块的锅抡儿咬起来很有嚼劲,周身浸了些汤汁,包裹着软烂的蔬菜,越嚼越香。
带锅巴的那一面还没有泡软,能嚼出咯吱咯吱的脆响声。
吃着吃着有些累了,就停下看会儿剧,等下巴不累了再继续嚼。
终于吃饱了,也不站起来收拾碗筷。
拿起剩下的锅抡儿,继续掰成小块,然后倒进乱炖搅拌,整整搅拌一小盆。
将这一小盆放到地上,4只狗狗争抢着吃起来。
它们吃这个不会狼头虎咽,而是把锅抡儿放在嘴里努力嚼嚼,咽下去再继续吃。
这可真挺好,不再是囫囵的往下咽,咀嚼几下应该能尝出更多的香味。
再单独盛出一小碗,喂给养殖房的母狼,现在肚子越来越大,感觉马上就要生了,营养一定要跟上。
第二天我也给自己安排了一些活,就是给猪圈搭个小火炕。