取出面团将其分成一个个面剂子，揉按后擀平，在上面抹上一层冷却的油酥，切开面饼，将其一片片向着中心叠起来，收紧口子后重新压扁，再度擀开些许。

一张完美的酱香饼饼皮新鲜出炉。

宁归竹挽着袖子，制作饼皮的动作十分利落。等熊锦州进来的时候，宁归竹都快做完了。

熊锦州站在旁边看着宁归竹弄了个，又看看旁边浓香的酱汁，和细腻油润的油酥，不由说了句：“步骤好多。”

他先前听着是弄饼子，还以为就是揉了面弄成小块煎熟呢。这会儿见这么麻烦，就道：“今天准备做什么菜？一会儿我来弄吧，你搞完饼子坐在旁边歇着，等晚饭吃就行。”

宁归竹弄着饼皮，思索着说道：“弄点清淡的吧，酱香饼味道蛮重。”

熊锦州：“炒青菜？”

“可以。”宁归竹点头，又问：“你有没有别的想吃的？”

熊锦州思索了下，摇头：“我去后院摘青菜叶。”

饼皮全部制作好，宁归竹烧起灶台，往鍋里倒入油晃匀，等待鍋温升高后，宁归竹将饼皮贴在铁鍋上，小火慢煎。

酱香饼的味道主要来自酱，宁归竹翻着饼皮，忽然对洗完青菜进来的熊锦州道：“锦州，你切两根熏肠出来，再拿两个鸡蛋给我。”

闻声，熊锦州放下手里的东西，去橱柜里取出香肠和鸡蛋，准备好之后用碗装着放到宁归竹手边。

宁归竹把锅里煎好的饼子盛出来放在旁边，将切好的熏肠片放进锅里，炒熟之后盛出，往锅里放入两张饼，将鸡蛋打在饼皮上面，抹匀定型翻面。

鸡蛋的香味也飘了出来，熊锦州在瓦罐里炒着青菜，视線全程飘向宁归竹面前。

煎饼盛出，把香肠分成两份倒在上面，卷一卷单独放到两个碗中。