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第72章 （72）至德元载八月二十八日至三十日 （上）

但，纵使他熟知庶务，士族子弟终归是士族子弟。在军幕中料理自己的衣食起居，不过是为了仕宦生涯而忍一时之苦。使奴唤婢、食不厌精，哪怕隐居山中，也要有一二家僮来扫掉院里的落花——这才是他们所习惯的日子。简而言之，杨炎当然从未亲手酿过酢。他也没有特别留意过这件事，只约略知道，将麦?、水和饭等物放入瓮中，过些日子，酢就酿成了。况且，狸奴是与那些民妇们一同做事，每一步都会有人指引，她气力大，帮着担一担水，抱几只瓮，想来没什么凶险的地方。

所以，当他在官署里听见小吏的禀报时，颇有些错愕：“刀？”

“是。”小吏解释道，“那些妇人酿的酢是供给军营的，论理我们该借罢？但刀毕竟是兵器，请杨郎决断。”

杨炎皱起眉：“酿酢……要用刀？”

小吏这才明白他为何迟疑，不由笑了：“杨郎大概不晓得，酿酢是要用刀。某小时候在家里帮母亲酿过，一斗麦?，三斗水，三斗粟米熟饭，放进瓮里……”

“然后呢？”

“麦?不能扬，水不能乱搅，直到放得冷了，用绵蒙住瓮口，再将一把出鞘的刀横搁在瓮上。那个来取刀的小娘子说，这回酿二十瓮，就要二十把刀。过一个月，酢熟了之后，还用这二十把刀，再酿一回。”小吏说得很清楚。

二十柄刀委实不少，杨炎沉吟：“叫那女郎进来。”

……来的竟然是她。她又在卖弄气力了。