“嗯嗯。”

要么说还是中餐的做法最好吃呢，几个菜，就一个红烧鱼肉被几人吃的干干净净。

煎鱼肉就不说了，虽然难吃，但是为了不浪费，几人还是吃干净了，好在不多，一人就二两左右。

那个刺身吧，味道还行，但是不能吃多，吃多了就腻，毕竟是生肉。

一人就尝上几筷子，剩下的都用保鲜膜封起来，放到冰箱里面冷冻了，等着下次再吃。

吃完饭后，吕小鱼就去忙活熏鱼的事情了。

传统的熏鱼是正儿八经用苹果木或者枫木等带着香味的木材烧出来烟熏制而成的。

不过吕小鱼今天做的不是那种做法，用的是比较简单的一种方法。

先腌，再炸，然后再卤一下。

第449章 西柚姐去楼上啦

西西和西柚姐还纳闷呢：“不是说熏鱼嘛，怎么不用熏呢，为什么不叫炸鱼呢。”

吕小鱼笑着解释道：“我也不知道啊，反正他们都是这么叫的。”

“哦哦。”

“熏的我也会，等下次买点木材回来，做熏的给你们吃。”

“嗯嗯。”

这熏鱼别的都好，就是费油，炸鱼需要很多油。

好在之前就做过炸的菜，吕小鱼家里有个油罐子，炸过的油都放这里，不用往壶里倒了。

很快，油温升的很高了，油面冒起了青烟，吕小鱼抓起一块鱼肉，轻轻的将其放了下去。

鱼肉上的水分和热油相遇，“呲啦”一下，吕小鱼“嗷”的一声，一滴热油溅到了他脸上。