“嗯嗯。”

这边，吕小鱼也将所有的鱼肉给切好了，好多，得有三十块，每一块都有巴掌大，一指厚。

然后和西西一块把刺都给拔了，用水冲洗了一下。

吕小鱼又找来一个盆，把所有的鱼肉都放了进去，然后切了两根大葱，拍了一块生姜丢进去。

又放了些茴香粉、胡椒面、花椒粉、料酒、盐、酱油等调料，放到一块搅拌均匀，然后封上保鲜膜，再放到一旁静置着。

西西拿着手机给西西出招：“先放油，再把鱼肉放进去，然后放两片葱姜一块煎，一面煎好了，再换一个面。”

“不要煎到全熟，然后把调好的酱汁倒进去。”

西柚姐愣了一下：“什么酱汁？”

“啊？我没告诉你调酱汁吗？快快，把火关了，吕小鱼，快来帮忙啊。”

“…”

吕小鱼洗了手，按照西西说的，调了些酱汁，生抽、东古酱油、老抽，蚝油，兑了些水，倒进了平底锅里。

终于，鱼肉煎好了，和牛排似的。

西柚姐将它盛在三个盘子里，拍了拍手：“好了，吃饭吧，小鱼，熏鱼等吃完饭再弄吧。”

“嗯，好。”

今天的菜很是丰盛，吕小鱼来之前，西西就切了一块鱼肉下来，做了个红烧鱼。

用金枪鱼做的红烧鱼，e，还挺好吃的。

还有吕小鱼后来切下来的腮帮子肉和大腹肉，做了刺身。

虽然几人都吃不惯吧，但是味道也还行。

就是这煎鱼肉不怎么样，西西眉头一皱：“啊，网上的教程一点都不靠谱，光好看，不好吃。”

吕小鱼笑了：“网上能有几个靠谱的，一看那酱汁配方我就猜出来不会好吃了，没事，等下还有熏鱼呢，先吃这个，红烧金枪鱼。”