“舍命陪娘子。”木头朝她抛了个媚眼,惹得平安无奈轻笑,他亦随她哈哈大笑。

今日的螃蟹新鲜肥美,清香水煮蟹虽无厚重香料压味,却依旧无腥无膻。

将壳剥开,去掉蟹鳃,便露出齐整的纹理与薄壳的白色蟹肚。

轻轻一掰,雪白的蟹肉便破壳而出,展露出柳芽似的棱角。

丝丝分明的蟹肉乍入口,便回馈给味蕾质朴清甜的回甘。

蘸上少许酸香的蘸水,口感便变得丰富又独特。丝丝绵绵的蟹肉裹挟着咸香清爽的酱汁一并在唇齿之间迸发,这酱汁不但未曾掩盖蟹肉本身的清甜,反而让它的鲜味更上一层楼。

回味间,清甜与酸香在舌尖交织,这味道,只恨不得让人再啖一大口。

只可惜螃蟹再肥,肉也得慢慢品。

倒不如换个口,舀上一勺蟹黄蛋羹,螃蟹的鲜与鸡蛋的鲜在蟹壳内完美融合,成为光滑细腻的蛋羹,化至口中,便是极致的细腻爽滑。

香辣蟹吃起来则更为过瘾,红彤彤的蟹壳上裹满了浓郁的香辣酱汁,轻轻嗦上一口鲜汤,与蟹黄、蟹肉一齐在口中咀嚼,鲜、辣、咸、甜、香各味皆全。

吃完螃蟹,底下的汤汁才是精华。

舀上几勺与碗中的面食拌匀,撒上葱花,一碗鲜透的蟹香葱花拌面便做成。

蟹油蟹黄的鲜香与葱花的荤香在小小的拌面中碰撞,吃上一大口汤汁浓郁的劲道面条,除了主食带来的满足饱腹感外,一家人脑海中便只剩一个字——鲜。

这样绝味的面条,无需其它浇头,便可诱惑人欲罢不能地接连嗦入口中。

吃得满足,平安便执起手中酒杯轻抿小口,与家人畅怀共饮。此时若能有一阵清凉的穿堂风拂过,那便真是人间畅事。