嘱咐木头拿好把子,平安揪了一团草屑揉搓成团,将草团挂在把子的钩上。
“转动把手往后走。”
“明白。”木头小心转动草把,慢步后退。
随着咯吱声响起,零碎的草絮慢慢变成一条粗糙的草绳。
“够了。”
见长度合适,平安停下添草的动作,用力拧紧草绳后,三俩下把它扭成麻花状,用根稻草把草把系好。
这些捆紧草把堆放在家中,用来做引火柴最好不过。
等忙完早稻的收割,袅袅婷婷的荷花开满池塘,鲜红水嫩的菱角俏生生地遍布河边塘角。
得闲的时候,平安喊上玉兰,两人划上小舟,带着剪子与长钩,沿河采摘新鲜的菱角。
这菱角的果实与许多蔬果不同,是垂直竖立在茎叶下方的,采摘时需将表面带刺的茎叶勾起翻转,才能剪到藏在水中的果实。
平安将果实剪下,剩下的枝叶则放回水面,等过段时间又可继续采摘。
刚成熟的菱角,四周角尖脆嫩,一掰即断,指甲可以轻易掐透那层嫣红的外壳,露出里边白皙水嫩的菱肉来。
老菱角则渐渐变为色泽深沉的红褐色,大小约成人拇指粗细,部分嫩角退化为圆润的角疤,只余两端两个长长的犄角,模样与水牛角着实有几分相似。
当地所产的菱角粉质丰富,风味甘甜,无论男女老少都爱食用,受欢迎程度堪比莲子,两者算是夏季最受欢迎的时鲜蔬果。
嫩的菱角可以生吃,也可清炒。
老的菱角可以切开晒干熬粥做药引,也可直接加上些水清煮,煮出来的菱角粉粉糯糯,入口回甘。