处理好的蒜苗须白皙脆嫩，自带一股浓烈的辛香。

平安将蒜须、蒜末、芫荽叶倒入碗中，入酱汁、香醋翻拌均匀。

这样做出的凉拌蒜须，辛香鲜辣，只需夹上少许便香得让人津液横生。

平安将最后这盆菜端上，又提上一壶紫苏酸梅饮，一家人便坐在桌前用起了午食。

“下午我也去帮帮忙。”平安将筷子递给爷爷。

“你别去。”木头与爷爷异口同声应道。

他们俩相视一笑，木头这才挨着平安解释：“早上咱们割了一亩多了，下午很快就干完。”

知晓争下去他们也不会应，平安只得转移话题：“来，先喝点汤润润嗓。”

今日这醉鱼汤，汤色虽照样奶白醇厚，可风味却与以往的鲜鱼汤迥然不同。

鲜鱼熬制所产生的鱼鲜味与腌鱼独有的窖香、酒香在奶白的鱼汤中交织融合，再辅之以鲜嫩爽口的菌菇，一口下去，简直鲜掉人的眉毛。

素烧鹅虽为素菜，但若蘸上甘美味绝的糟油，便如品尝甘旨肥浓的鹅肉般，多汁又肥嫩，细细咀嚼之下，唇齿间充斥着香浓的油脂，回味间还带有淡淡的清冽桂花余香。

若是觉得腻，喝上一口酸甜可口的紫苏饮子换口正好。

下饭时，再夹上少许辛辣的蒜须来刺激味蕾，胃口更是大开。一时间，三人不由加快扒饭的速度，桌边只余筷盘相击的清脆声响。

待酒足饭饱，爷爷和木头提着草帽与镰刀就往田里赶。

平安寻来几块砖石，压好晒谷竹席的四角。

她将装谷子的麻袋拆开，一手提着袋口，一手抄起袋底，弯腰朝竹席倾倒里面的稻谷。