爷爷跟前的椅背上，早已挂满一串串包好的尖角豆沙粽，个个形状饱满，入手紧实。

两人见状，也纷纷加入。

或是包蛋黄咸肉、或是包蛋黄豆沙、平安也试了几个鱼子羹的。

做这种细致活还得是爷爷这种老把式，只见他动作熟练地捏起两片粽叶，便将它们轻易地卷成合适的尖筒形状，舀入糯米后，他又用长筷细细将大米戳实，然后再放上内陷，填满糯米覆盖住。

待里面的大米高度接近筒子边缘，他便将上面竖起的粽叶轻轻按下，朝叶子两边一捏，再有长的，便向右一折，一个完美的三角顶端便出现。

只见他一手捏粽顶，一手牵麻线，不过三息，这粽子便已被他捆得紧紧，垂挂在椅背上。

他包的粽子与平安她们包的粽子，大小形状不尽相同，一眼便可分明。

平安与玉兰自是连连夸赞，当下也夸下海口，明年定然要精进这门手艺。

胡水生笑着挥挥手，只让两人去玩会。

平安拉着玉兰一块跑到院中，给她看看她前些日子做的梅酱。

玉兰掀开坛盖，俯身轻嗅，瞬间被坛中那股清冽馥郁的香味迷住。

她拉住平安，细问：“这是怎么做的？我婆家那边好些个青梅树没人理睬。”

平安笑着同她娓娓道来：“首先，得将梅子洗干净蒸熟，待熟透去核。你记着，比例是一斤梅子肉三钱盐。”

玉兰点点头，等她继续说。

“将这梅子放日头下晒到红黑色，便可加白豆蔻仁、紫苏、白糖调味拌匀。”若是按那配方来得加少许檀香最佳，可这次等的香料也得好几贯起购，她们没必要为了这梅子酱花那么大的本钱。