很快，这些东西便化为细腻雪白的蓉。

用茶树棒继续翻拌，茶叶的绿与大米的白在钵中融合成淡淡的茶绿色。

看着擂钵有些干，平安倒入少许水，最后撒入芝麻继续研磨，待将芝麻碾碎，芝麻外壳与香喷喷的芝麻油亦完美融入钵中。

这颜色，瞧着倒与街上茶楼茶博士点的十分相近。

今日是时间急了，若是有时间，今儿都不该用这新鲜大米，得选用阴米口感最佳。

当地所谓阴米，便是将煮熟的大米平摊放凉，放置于阴凉通风处阴干水分，这样处理的阴米适合保存不说，用来做炒米味道最为香浓。

擂茶既已擂好，平安取出茶碗，舀上一大勺，加上些许白糖，用热水冲泡化开。

一碗色泽淡绿，香浓甘甜的擂茶便热腾腾出炉。

用调羹舀上一勺尝味，入口细腻酽滑，香气扑鼻。一瞬间，平安只觉米香、花生香、芝麻香与茶香奇妙融合，散发出馥郁淳朴的香味。

至于今日晚膳，家中早已无鲜肉，但鱼儿管饱。平安便打算做一盆河鱼一锅鲜与槐花炒鸡蛋。

这会门前的槐花开得正盛，翠绿的枝叶间缀满簇簇繁复的白色花瓣，远远望去，有些似点点云雾缭绕青山之间。

走到树下，白色的花瓣已掉落一地，还可闻到阵阵扑鼻的槐花清香。平安踮起脚尖，从枝干上扯下一大捧槐花到篮中。取尚未开放的花序，挑出用淡盐水浸泡。

做完这些，她便从养鱼的杂物房开始挑选怏怏的小鱼。

不拘是禾花鱼、黄骨鱼、还是小鲫鱼，她一并选了掐鳃去脏，添柴烧锅。