待虾身炸至通红，捞出螃蟹与部分虾盛出备用。

锅中盛出部分油，放入水、盐、擂碎的姜末继续熬煮出鲜味。

平安正在院中给青菜泼水，就听得院外木头兴高采烈地唤道：“娘子，快开门啊！”

“来了！”

平安拉开门闩，映入眼帘的便是木头灿烂的笑容。

“哒哒哒，娘子快看。”

他献宝似地从身后拿出一捧黄灿灿的美人蕉。

“我听爷爷说这美人蕉的花蜜特别清甜，娘子你快尝尝。”

“好，等我进去洗完手就吃。快进来。”平安将门推开，笑着接下。

“这是什么，这么香？”木头嗅了嗅，挑眉看向自家娘子。

“等下你就知道了，先去堂屋歇息下歇息，我在里面熬了些荸荠茅根饮。”

趁爷爷还在后头，木头揽住平安便是窃香一口：“还是娘子心疼我。”

炽热的体温霎时贴近，又很快离去，平安眼角颤了颤，轻轻推开他：“埋汰不埋汰。”

看娘子垂首轻嗅手中花束，木头闷声暗笑，良久，他方低声回道：“嗯哼。”他家娘子就爱口是心非。

这会锅中水已沸腾，平安将虾汤过滤澄清，重新下锅。

水沸入鱼片，用筷子将鱼拨动打散，则立即抽火盖盖。

就着锅中的余热，鱼片亦可很快烫熟。