吃上一口，开胃又下饭，辛烈微酸的辣味与鱼本身的鲜味在舌尖交绽，香得人口水直流。

热辣滚烫的鱼杂一下肚，暖意从天灵盖直冲后背，瞬间洋溢全身。

而那盆脆爆鱼肚，更是辛香扑鼻，极其下饭，入口脆爽、弹牙，若是吃到鱼肚轻薄脆嫩的“裙边”，那口感，可真是人参都不换。

一时间桌上众人皆默契加快吃饭动作。

待吃得辣了，一旁还有翠绿喷香的莴笋叶与滑嫩的香干换口。

平安心想，若不是家里穷，舍不得放太多猪油，那肯定还会更香。

一家人好久没几日没吃过荤腥，有了这下饭菜，吃起饭来也是一碗接一碗。

平安掂量着自己的肚子，在剩下的半碗饭中舀上两勺鱼汤来泡饭。洁白的米粒上均匀地裹满鱼籽鱼白，冒着热气的鲜美汤汁顺着缝隙流至碗底，不多时，所有米饭浅浅浸泡在汤汁之中。

扒拉一大口，平安心满意足地喟叹一声。

被汤汁浸泡的米饭表面微微发软，却不影响米粒内里的弹糯。再加之一口爆汁的鱼籽与嫩似豆腐的鱼白掺杂其中。便造就这入口绵软，回味鲜香，口感馥郁的鱼汤泡饭。

看平安如此，木头也有样学样。

虽然他决定今日不再与胡娘子说话，但也不影响他学她。

是真香，他今日走了那么久的路，得好好补补。

鱼杂量大，三人并未吃完。

胡水生将这汤钵收起，道了句明天中午接着吃。

平安在农家长大，对于她爷爷此等节俭之举并无异议。