早饭没再另做,而是买了现成的,吃了两个还热乎的肉包子,盛安洄便揉着肚子不想再动了。
盛锦水见他犯懒,取出今早买来的猪板油,让他去厨房切了。
盛安安见状要去帮忙,结果刚起身就被拦了下来。
“堂姐现下还有更要紧的事。”盛锦水意有所指,盛安安立刻就想起了自己的嫁衣,羞红着脸回了房里。
平日她要忙家里的活计,来镇上的机会不多,确实要趁着这机会将不明白的一股脑问了。
盛大伯闲不住,吃了饭便说要去消食,眨眼就不见了踪影。
众人都找到了自己要做的事,盛锦水也去厨房忙碌了起来。
厨房里,盛安洄正拿着刀细细切着猪板油。
见他切得差不多了,盛锦水招招手,将买来的桂花交给他,“把桂花摘了,用盐搓洗干净。”
盛安洄点头,取了干净的海碗,摘下桂花后在碗里倒水,又加了一小撮盐。
挑去腐叶残枝后,洗净的桂花被摊放在簸箩里,放置在日光下晒去水汽。
做完这些,盛安洄又照盛锦水说的洗净买来的红枣,倒入清水放在灶上烧煮。
就在他清洗红枣的时候,灶台下的火也旺了起来。
盛锦水往冷锅里倒入切好的猪板油和半碗清水。
熬油没什么难度,却是个细致活,等大火将清水煮干,板油开始出油时。她抽出一根柴火,见灶上火小了手上动作却不停,不时用锅铲翻锅。
慢慢的,白色的板油变成了金黄酥脆的油渣,油渣浮在熬出的猪油上,香味勾得在另一个灶上煮红枣的盛安洄咽下口水。