贺梅和赵芸稍事歇息,接着便开始着手晚上的夕食。
过了一会儿,孙月便走进厨房,传了今天的第一道菜,有人叫了今日的特色菜糖醋茄子盖饭。
贺梅手脚麻利地取两匙生抽、两匙陈醋、半匙老抽、一匙蚝油、一匙糖、一匙淀粉,半碗清水搅拌均匀。
接着她在锅中倒入油,加热下经赵芸裹好淀粉的茄子煎至微黄后铲出来,再倒出锅中大部分的油,加入葱末和蒜末爆炒出香味。
赵芸突然从旁边问道:“贺娘子今天的心情,似乎很好?”
贺梅将茄子和糖醋汁依次倒入锅中,一边翻炒,一边回她,“有吗?我怎么不觉得?”嘴角却再次往上翘起。
赵芸:“只恨食肆中没有镜子,也恨你现在没空。不然,我一定要你照镜子看看现在自己的模样。”
贺梅好笑地耸耸肩,未置可否,然后快速出锅,将炒好的茄子铺在米饭上,再均匀地洒上葱花。
想起那锅蜜汁糯米藕,赵芸问:“这次回去,你可有需要我捎给那位的东西?”
贺梅继续翻炒其他的菜肴,“自然是有的。”
赵芸:“不亲自回去?”
贺梅嗔她一眼:“赵娘子若是想我送你回去茅家村,大可以直说。”