听了翻译，岳宁说：“对。”

“如果去东京吃大阪烧的话，务必切成这样。请告诉港城的人，大阪烧属于大阪，必须这样切。”厨师跟岳宁说。

乔君贤一头雾水，日本人为什么要执着于一块饼怎么切？

岳宁笑：“东西之争，就像豆浆应该是甜的还是咸的。”

乔君贤更加迷茫了：“豆浆还能是咸的？”

岳宁发现自己越说让乔君贤越糊涂了，她说：“总之，这是一个奇怪的知识。”

“请遵守这个奇怪的知识。”厨师跟岳宁说。

岳宁点头：“ok。”

岳宁用筷子夹起一块大阪烧：“咸甜的口感，脆而不焦的底子，湿软的内陷，这个火候刚刚好。”

大阪烧刚吃几口味道还很不错，沙拉酱和大阪烧酱混合之后，多吃几口，很容易觉得咸。

岳宁见厨师用面糊在铁板上摊出一张像山东煎饼的薄饼，她有点意外地问：“你是在做广岛烧吗？”

厨师停顿了正在倒包菜的手：“你知道广岛烧和大阪烧的区别？”

岳宁点头说：“出来前我了解了一下，大阪烧和广岛烧区别在于，大阪烧是混在一起摊一张饼，广岛烧是先用面糊摊一张饼，再加蔬菜、海鲜、乌冬面，总之一层一层叠上去。希望这些信息是正确的。”