“没错，你真的很用心在学习。”这个厨师听雅子翻译后很高兴。

这时厨师把一大把葱花加在广岛烧上，岳宁凝神静气地看着他的手，这下可把厨师给吓到了，问：“你这是干什么？”

“广岛烧的难度是怎么把堆成小山，一气呵成地翻转过来，整个广岛烧不会散落。现在是你展现手艺的时候了！”岳宁认真地看着他的手。

“你这样说，让我很紧张，虽然我做御好烧已经十二年了。”厨师话是这么说，但是说话间，他把广岛烧给翻面了，完完整整，厚厚实实的一块广岛烧。

岳宁拍手：“好棒！”

厨师被夸奖很开心，他要刷酱料了，岳宁说：“一半酱料，一半美乃滋。”

“为什么？”厨师很意外地问。

“我们口味比较淡，少一点酱汁，更适合我们的口味。”岳宁解释。

美乃滋和大阪烧酱以规则的形状淋在大阪烧上，添上一把木鱼花撒上一点海苔碎，厨师鞠躬说：“请慢用。”

岳宁用铲子切开广岛烧：“手感完全不一样，广岛烧有种酥脆感。”

岳宁吃了一块说：“不同于大阪烧内层的绵软，广岛烧里面层次更加丰富。”

岳宁和乔君贤吃完了一个大阪烧，一个广岛烧，他们站起来，岳宁对着镜头说：“关于大阪烧还是广岛烧更好吃，我希望你能亲自来探寻。今天我们看到了做好广岛烧的难点是在翻面，那么电视机前的你，知道做好大阪烧的难点吗？”

一行人走出店铺，这段就算是录制完毕了。岳宁跟沈文琪建议：“沈小姐，刚才的问题，我们加一个有奖竞猜环节。能够回答上我的问题，给奖品，如果赞助商愿意出奖品，那是最好了，如果他们对此没兴趣，宁小厨可以出。”