第27章 麻婆豆腐你是我见过最有天赋的人……
梅姐代买的两块豆腐着实不错,手感已经非常接近白景在练习室中使用的豆腐。
问清楚这家豆腐摊子出摊的时间后,白景决定第二天就起了个早去买豆腐。
不过现在……她看着面前满满两盘豆腐块,想了想,今天晚上就吃一顿简化版的麻婆豆腐吧。
很快就到了约定的时间,老李头和老杜送鸡爪上门,福伯带着人分别去定了契书,双方约定好了上午老李头送货,下午老杜送货,分别负责中午和晚上的货源。
已经做过一次的活,再做起来就没那么难了,白景带着两人把鸡爪清理出来,又放入卤水中炖煮。比起上次二十斤的量,这次两家一起送上门的鸡爪也差不多是三十斤,差不多三百多只,根据前期调查出的购买力来算,这个量并不多,甚至有些偏小。
“要是真卖不出去,我们就留着自己吃。”
话虽如此,但白景对此却并不担心,毕竟餐饮业味道就是王道。
处理好诸多事情后,白景瞅着空档又钻进了练习室里,昨天她已经顺利通过刀工考核,获得麻婆的认可,开始练习炒麻婆豆腐了。
不过味道嘛……
差了“一”点点。
熟悉的街道,熟悉的食肆,熟悉的灶台。
腌制好的牛肉粒被下入锅中,麻婆苍老的面容被灶台的火光映得发红,她神情专注,仿佛此时没有什么事能让她移开目光。