做樱桃毕罗的原料不贵,里面的馅料主要是樱桃和白砂糖熬煮所成,外面的酥皮鲜亮透明,乃淀粉、糯米粉、食用油揉合。
这其中樱桃大山上随处可见,不是后来那种大樱桃,而是野生的,成本比较低廉。但白砂糖和糯米粉在这个时代都属于高价食物,安喻的钱也只够买下一点,做成两盒,二十四个,拿到镇上的如意阁去卖。
清平镇不是什么大镇,地处北方,镇上的糕点店很多,但店里摆放的那些糕点大多比较粗糙,要么是面饼子,带点甜味,要么是像麻花一样的东西。种类不多不说,实在也谈不上什么美味与口感。
安喻的这款樱桃毕罗外形精美,口感软糯鲜甜,必能在此打开门路。且安喻的目标也很高,这款糕点可以对普通百姓售卖,但更多的高价点心就是对着另外的群体敞开了。
到时候,做成一套连锁店也未必不可行。
他所知道的糕点做法可是数不胜数,并且以前为了讨母亲欢心,没少折腾这些甜点,倒是在这个世界得到了致富之道。
然而,此时此刻这些构想都还只能是萌芽,他们家如今真的是一分钱也不剩了。
安喻难得有些心虚,如此不给自己留后路的行事风格真是令人心慌。
便宜儿子将晒好的药材收纳到篮子里,安喻将糕点盒摆放在上面,便掂上篮子匆匆忙忙地逃之夭夭。
临出门前,将剩下的半块糕点塞进了便宜儿子的嘴巴里,连头也没敢回。
“掌柜的,你确定不要?”安喻拿着糕点盒,看着如意阁掌柜那明显心动却又故意压价的样子,不由收手,“既然掌柜的不要,那我拿到花点坊去卖也是一样的。”