她心想，早知道就用刚刚那块长毛豆腐毒哑你就好了。

第二次再制作“臭豆腐”，阿绵换了一种法子。

有的罐里加了米酒、花椒，盖着盖子；有的罐里加了米酒，但不盖盖子……总而言之，除了豆腐是一样的，其他的每一罐都不一样，在罐身上还添了标记。

接着等待时间过去，看看哪个能成。

过了五六日，阿绵发现豆腐们再次长毛了。

有一罐的豆腐长了白毛。

闻上去味道还好，似乎带着淡淡的霉香。

阿绵这回学乖了，先弄出一点给家里的一只鸡吃。

一下午过去，鸡没什么事，精神也很好。

她这才尝了很小的一口。

味道是那种淡淡的清香和辣味，吃完舌尖颇有回味之感。

“这个似乎也不是臭豆腐。”

孟驰坚觉得像是一个他原来在外吃过的，叫做“乳腐酱”的东西。

佐粥、下饭倒还可以，只是阿绵做得味道还是淡了许多。

“可能是时间不够久，这次我放一个月试试。”

在做“乳腐”的过程中，阿绵在市场上搜集许久才买到了洋芋。这玩意还很不好买，卖家说这玩意有毒，吃多了要翘辫子的，是一种观赏的小玩意儿。

阿绵看着掌心鸡蛋那么大的洋芋，浑身土灰色，脏兮兮的，观赏个啥啊。