除此之外，刷了蜂蜜，烤的红彤彤的鸡腿也上桌了，安御医拿起一个，扯了老大一口肉：“滑、嫩、甜、辣、香，小小一只鸡腿，快把五味集齐了。”

“这里还有炙苦瓜，御医可要尝上一尝？”福珠举着烤熟的苦瓜逗他。

他轻咳一声：“我还是更喜肉些，稍后再说吧。”

福珠笑笑，将苦瓜刷好酱料，递给了赵夫人和田氏她们，食完肉用来解腻最好了。

光食肉与菜总是感觉肚里空空，下一轮便是烤主食了：馒头横切成三块，两两串在竹签上，烤至表皮干酥，喜欢咸口的可以刷上合口味的酱汁，就着菜与肉，风味更足，哪怕什么都没有，干用来食也能尝到丝丝回甘。

馍片厚实，中间夹不住肉，但食了是真管饱。

若烤馍是用来饱腹的，那炙小饼算是“零食”了。单薄的面饼，拿在手上轻飘飘地没什么分量。表皮蘸着一层白芝麻，提前烙熟，再上火加热，只需微微烫手便要下火，不然就糊了。

无需用刀切，两手拇指轻轻一掰，小饼就豁开个大口子，腾腾的热气直烫手，阿茂在一边：“哦豁哦豁的叫。”

不过其不如白吉馍，如宣纸般厚的饼皮加上东西也没什么实感，所以福珠教给他们，只需将面饼对折，隔着饼攥住炙肉，一手用力撤掉签子，就有了主食和肉。

喜欢大葱的还可以铺上切的细长的葱白，仿如食烤鸭，不讲究的直接撕上几缕葱丝，铺上效果是一样的，反正都要入口，这是阿余‘极简’的生活态度。