“不光东西好吃,厨艺也好。尤其是这鸡蛋汤,分明没有放紫菜,可是却有一股鲜味!”任登困惑极了:“怎么做出来的?”
“因为番茄好吃。”任母把从后厨端出来的一盘子番茄放到儿子跟前:“来尝尝。”
番茄切的薄薄的,不过却只有几片的样子,很明显是做别的菜剩下的一点。
任登自幼在村子里长大,又在餐厅学厨,村子里规矩自然没那么多,去旁人家帮忙干活,别说吃顿饭了,就是家里还有人没来吃饭,走的时候都会被主人家给带上一锅菜,生怕家里的人给饿着了。
而在后厨,像是一些蔬菜的边角料都不会收回,直接做员工餐来用,或者让员工带回家。
任登见得多了也没过问番茄的来处,夹起一片放入口中,番茄特有的酸甜味瞬间在口腔里散开来,这比他小时候吃到过的番茄更好吃!
任登震惊地看向任母:“妈,这番茄……”
“对,这是木木家的招牌菜。”任母又说:“她家的饭菜都是这么好吃的,所以你如果想要开餐馆,就要好好想清楚,而且乡里乡亲的,你要开餐馆也要跟穆丫头说一声才是,免得人家说我们不地道。”
任登点头,还想再说什么,就见张师傅端着一盘菜出来,他瞬间瞪大眼:“张叔?”
张师傅可是看着任登长大的,刚才任母去后厨,他知道是任登过来就做了一道菜给他:“来尝尝叔叔的手艺有没有退步。”
任登看着眼前的小酥肉,这是他小时候最喜欢吃的菜了,难为张师傅还记得:“张叔你的手艺越发精进了。”
张师傅把小酥肉往前推一下,催促他:“快尝尝,我觉得比我以前的手艺好了,固然手艺有一部分原因更大原因是原材料好啊!这里面的花椒是穆丫头在山里采摘的野生花椒,味道特别香!”