随后，浇上一勺已经把芸豆豆沙炖出来的汤底，放上一颗刚才特意留下没吃的肉丸子，戳碎了和米饭拌到一起，再大口闷。

入口瞬间，她忽然理解了大哥说的锅底拌饭都好吃是什么意思。

贵州人很聪明。

早些年间，能吃的东西其实不像现在这么多。

像现在最常见的主食大米、面条、现在几块钱一斤，一百一大袋，总归只要随便干点活，吃的东西就肯定缺不了。

以前不这样。

白面馒头和大米饭可不是每个人都能顿顿吃得到的好东西。

煮一碗米饭的大米，加点水能炖出来四碗稠一些的粥，要是想再省着吃，煮八碗特别稀的也行。

而芸豆的亩产量可以到达大米或麦子的5~10倍。

同样的地拿来种豆子，或许就能让更多人吃饱。

只是单纯的煮豆子，其实还真不那么好吃。禾嫒尺吃过，空口吃吧，最开始吃着还行，吃得多了一嘴豆味。

配菜吃当然也远不及米面。

手里稍宽裕的人家，会更愿意把它用来养猪养马，回头好换成肉吃。

可以前哪有那么多有钱人啊？全国上下都是穷过的，哪家家里要是有根腊猪腿已经算是富豪。

只是物资不充裕，总归也不能苦着嘴巴和肚子。