这样的烤豆腐得大口吃，嘴里同时塞的豆腐越多，吃起来爆汁感越强。

禾嫒尺连啃两大口将烤豆腐吃完还有些意犹未尽，一边后悔自己只点了一串烤豆腐，一边开始对付其他串。

这时候，她的鸡翅好了。

或许是因为禾嫒尺坐得离厨房近，而且还在拍视频。店里服务员已经认得她，所以干脆直接将烤鸡翅送到桌上，没让她自己来拿。

大姨烧烤店里的烤鸡翅，比禾嫒尺在鹏城大部分店里尝到的蜜汁鸡翅味道都要好，主要原因，就是因为这家店的鸡翅在刷过蜜汁之后，还烤了会儿才上桌。

鹏城的甜口烧烤不多见，但蜜汁鸡翅几乎是全国各地都会有的美味，南方也好北方也好，烤翅的时候都能刷些蜜。

但是刷过蜜的烤翅有个问题，就是蜂蜜的甜度其实和一般糖比起来低不少。

尤其是烤过的蜂蜜。

再浓稠的蜂蜜刷在烤翅上，只要稍微过火上一烤，就会开始从糖浆状分离成焦糖粒以及更稀的糖水。

烤过的糖水不光会往炭炉、或是电烤炉里滴，而且还会粘在烤网上，变得很难处理。

烤过的蜂蜜没办法完全挂在串上，会导致烤串的甜度降低。如果要达到甜口烤串理想状态，就得多次加蜜反复烤，让蜂蜜烤成的焦糖能更多地粘在烤翅外头。

所以有些商家为了省事，会在烤熟鸡翅以后，在翅上刷一层蜜，然后不烤，直接端上桌。

这样出来的蜜汁烤翅因为蜂蜜没烤过，还是浓稠的糖浆状，能牢牢挂在烤翅上，吃起来会很甜。

可是未烤制过的蜂蜜和烤翅不能完全融合在一起，虽然味道也不错，但比起刷完蜜再烤的串，味道是真的差上不少。

禾嫒尺手上这串撒上紫苏，还带点微辣的蜜汁烤鸡翅真是绝品。