余礼看一眼,说:“够了,干桂圆还有多的,还能留着下次炖汤喝,不行泡茶也是好的。”
各种豆子谷子洗干净后,得在水里泡上一阵子才能煮,不然煮出的粥里头豆子会硬硬的,跟吃石子似的。
好的腊八粥定是豆子煮出来了沙,谷子煮出来了油的,抿一口都觉着软糯顺滑,余礼喜欢这种软烂的口感,一次喝了两大碗,难得的撑的不愿意动,李铭川边笑话他小馋猫,边去收拾了灶房和碗。
这段时日桥西村的河面上都结了冰,有不少调皮的小汉子都偷偷在冰上玩,若是被家里人发现了,定是屁股都要开花的,姑娘夫郎都秀气多了,哪怕出了门玩,也绝不到结了冰的河上去,只远远看着。
余礼数错了日子,在腊八节前就和李铭川吃了腊八粥,等到腊八当日,闻着了村里全是腊八粥的香味,才后知后觉反应过来。
他同李铭川说起这件事,李铭川是向来不在意这个的,但见余礼有些闷闷的,便绞尽脑汁逗人高兴。
余礼其实也没什么,就是觉得若是没记错日子,那也能赶上腊八节的热闹了,但他转念一想,对李铭川道:“要不咱们做些腊八豆吧。”
腊八豆余礼很爱吃,豆子软烂又入味,还能做得辣辣的,简直哪哪都合他的口味。
其实这腊八豆最好是立冬便开始做,需得腌上两个多月,到腊八这天便可直接吃了,如今腌上,便是春分那会才能打开吃。但好歹今日记起来了这事,早做一日便能早吃一日。
周氏不会做腊八豆,但李铭川是吃过伯娘做的,确实好吃,若是余礼做,定是更好吃,高兴应了,巴巴地跟着人打算在边上看人做。
见余礼把豆子泡上后没动静了,还问了几嘴,被余礼拍着头笑话了。