“你不会是想着我今日便可做好明日就能吃吧？”

李铭川慢慢回过味来，道：“我没想那么多，还寻思等着晚上吃，热几个馒头便是一餐饱饭呢。”

“等开了春吃，第一口就给你吃，少不了你的。”

李铭川抱着夫郎，道：“你吃你吃，我只吃第二口，绝不吃第一口。”

第二日，余礼把豆子煮熟了，不能煮的太烂，不然后面豆子都化了，没了形。

余礼又沥掉了豆子里头的水分，趁热包进了纱布里，放在暖和些的地方让它自己发酵。余礼干脆就放在柴房了，放了一两天，剥开里头的豆子就生了一层白色的粘粘的东西，这便是发好了。

这个时候往里头放调料调味就成，余礼放了姜蒜末和辣椒面，再放了盐，搅拌好，就能装坛封起，等着到了时日吃就成。

都说过了腊八就是年，余礼也张罗起做牛舌饼的事了。

牛舌饼叫这名，但不是牛舌做的，只是样子像牛舌。

做牛舌饼前，是要炸葱油的，余礼切了葱段，炸到焦黄微微发黑了再捞出来，这葱油留着擀了面条拌着吃也特别香。