快速地把刚刚炸肉火候这件事抹过去，刘厨师开始盯着另一件事，试图重新树立自己的权威。

“那这个糖醋汁呢？锅包肉的糖醋汁你都调不好，你还有理了？”

他大跨步上前去，试图把自己刚刚丢失的面子都找回来，端起调好的糖醋汁给周围的其他人看。

“你们看看，就放这么点糖，这是锅包肉糖醋汁的糖醋比例？真笑掉大牙了。这么基础的菜都不会，你做哪门子打荷啊？”

他转脸看向荷头：“给我换一个打荷！我不要她了！”

刘厨师正义愤填膺间，突然感觉，他举着的糖醋汁小碗，被人轻轻接了过去。

是另一位大厨，唐肃。

这餐车上的三位大厨都没有编制，因为观光列车算是最近的大项目，上面还是很希望这些厨师能够择优上岗的。

因此，这三位临时大厨，很可能最后并不能都留下来。也正是因为这样，这个刘厨师才选择搞这么一出。

只可惜……

他的实力，并不能支撑他做这样的敲山震虎之举。

这位唐肃大厨是有点见识的，他轻轻晃了晃这碗锅包肉的糖醋汁，忍不住看了陈苒一眼。

“小姑娘，在大酒楼里干过？”

陈苒思考了一下……

陈氏酒楼算不算大酒楼？她当年在陈氏酒楼学艺，算不算干过呢？

不过好在，唐肃也没真打算让她回答这句话，而是把这碗糖醋汁轻轻在刘厨师面前晃了晃。