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燕明对弟弟那是有求必应,立即掏出两块钱:“给我来两炉米花。”

“就你们俩来逛庙会了?你爸妈呢?”这段时间丢孩子的消息甚嚣尘上。人员混杂的庙会,一个半大小子带着个小娃娃,很是危险。

燕明回道:“他们忙着呢,我和燕回出来玩一会儿。”

叶紫岑将大米花递过去,叮嘱道:“人太多了,你们俩早点儿回去,别乱跑。”

燕明点点头,抓了一把大米花放在燕回手中。

燕回双手捧着冒尖的大米花,将脸埋下去,大吃了一口。再抬起来时,嘴角已多了几粒白胖胖的大米花。

燕明伸手把燕回的嘴角擦干净,一手拎着两袋米花,一手牵着他的衣领窜进了汹涌的人群。

叶紫岑和戴素英忙了一天,两个摊位收获颇丰。只是炸大米花需要时间,庙会的人流量又大,着实是供不应求。有些人见队伍太长,又不想排队,便不买了。

为了能多挣些钱,叶紫岑晚上吃完饭,又开始捣鼓起了大米花的变种——米花球。有了成品,或许可以挽留些不想等的客人。

米花球的制作很简单。小火将白糖炒出糖色,再把刚嘣好的白白胖胖的大米花倒进去,与锅里的糖浆充分混合均匀。在米花不大烫手,糖浆又未曾凝固时,将米花团成大小适中的球。

这样做成的米花球吃起来,会让含有大米香气的甜味更加突出却不齁人。叶紫岑连做了好几锅。

第二日的庙会上,米花球成功变成销售量第一的单品,这日的营业额直线上升。

许是过了这个村就没有这个店的想法深入人心,庙会最后一天的客流量较前两日增加了许多。