主子面前行走多年，蔡良很懂说话，马屁拍得自然又不尴尬。

太后听了，果然高兴，又忆起当年来：“哦？先时我在家中，夏月最喜食冷淘。厨娘常做槐叶冷淘，小孩子爱浇蔗酪，大人则多吃鳝丝的。”

扬州饭菜甜，就是炒鳝也放糖，那样有些甜咸口味的吃食，太后甚是想念。

蔡良微笑道：“娘娘想吃，吩咐司膳宫女便是。”

太后摇摇头，做了却不是那个味儿。

她又问：“她家酒楼，如今生意可还好？”

蔡良那日独自出宫没带旁人，便是想去太后口中的那一家，因为一些恩怨，不好叫人知晓，谁料被泼皮盯上了，打断他计划，在宫里养了几天伤，如今还没来得及去。

不过他也并非毫无准备：“如今汴梁人提起酒家，莫过樊楼与那一家。”

故人已矣，太后缓缓喝起茶来，半晌欣慰笑了：“她那性子，做什么都能成的。”

这话，蔡良不知道如何接。

“她做得一手好饭菜，带出来庖厨自然也好，你编这汴京饮食单子，恐怕她家是顶尖的。”

蔡良是老饕了，私下里出宫，没少吃汴京大小食肆酒楼，太后所提那酒楼……口味的确很好，放在过去，说是头筹也不为过，否则怎么和樊楼平分秋色呢？