简瑶看对方满眼疑虑，于是抓过襜褕披在身上，挽起袖子开始做菜。

当一道色香味俱全的满山香被端到秋掌柜面前，他尝过一口，这才眉开眼笑，朝她竖起大拇指夸赞。

食客资料立即被送到简瑶面前。

今日午膳安排了四桌席面，晚膳安排七桌席面。

一桌席面总共十六道菜肴，共计一百七十六道菜，为打响金字招牌，简瑶决定每道菜都不重样。

她教羡蓉切菜备菜，缺什么食材就让羡蓉去找秋掌柜要。

流水般的珍贵食材源源不断被送入厨房里。

为让致美斋再次扬名立万，力压柳泉居，秋掌柜下了血本，山珍海味不眨眼的送入厨房内。

第40章 太子

秋掌柜对简氏做的菜肴并无任何意见，只提出一个要求，今日必须做那道神乎其神的无相汤。

简瑶闻言，皱眉开始熬煮程序繁琐的无相汤。

这道菜需用八十一种食材熬煮九种味道不同的高汤，再将这九种高汤熬煮成清澈若清水的高汤。

工艺过于繁琐，简瑶配置好汤头之后，就大方的将熬汤的任务和配方交给秋掌柜安排的厨子。

秋掌柜大喜，简氏此举，无疑是将无相汤的烹制方式赠予他。

他此前还在犯嘀咕，简氏厨艺虽精湛，但只是客座私厨，若今后她去往别处高就，致美斋再无法撑起台面。

她倒是个伶俐通透之人，懂得人情世故。