后厨分成两个区块，一个是用来做饭盒的，一个是用来做这些羊肉菜色的。

大伯娘和二伯娘在后厨里，并不显得忙碌。

所有的菜都已经提前切配，客人点的小菜都是当场现做。

大部分都是已经做好的熟菜，全部提前煮好，按照客人点的单，放到锅子里端上桌就好。

“大伯娘，二伯娘，可还忙得过来？”

“忙得过来，忙得过来，之前还有些担心，现在是完全放心了。”

“可不是，原本还想着客人们会不会点这些生的菜自己放到锅里，没想到，大家竟然也接受这样的方式。”

“对啊对啊，我们就偶尔才需要开火炒几个小菜，轻松得很，轻松得很。”

林笑儿这才放心的又离开了厨房。

这样的后厨管理办法，真的能省心省力。

客人可以快速的吃上点好的菜，厨房的两个大厨也能稍微轻松一些。

羊肉饭馆是上午十一点左右开业的，中午运营的一个半时辰，送走最后一桌客人。

大家才终于停了下来，客人太多，即使店小二也不少，大家仍旧是忙出了一身汗。

“来来来，先吃过午饭再忙了。”

大伯娘和二伯娘一人端了一个锅子出来，一大锅炒饭和一大锅炒面，大家挑自己喜欢的吃。

后厨的帮厨又端来一大盆羊汤，大家可以自己吃喝。

饭馆里的下人们也不知道，他们竟然还有免费的午饭吃。

顿时有些手足无措，最后在林笑儿他们的带头下，大家才稍微放开，拿起碗筷吃了起来。